जापान की एक बड़ी कंपनी, सानोरिन, अपने अल्ट्रा-लो-टेम्परेचर टेक्नोलॉजी के साथ दुनिया को चौंका रही है। -196℃ के अत्यधिक ठंडे तापमान पर, यह तकनीक लंबे समय तक खाद्य पदार्थों को ताजा रखने, कैंसर कोशिकाओं की सक्रियता को रोकने और ऊर्जा हानि को कम करने में सक्षम है, जिससे यह क्रांतिकारी हो जाती है।

सानोरिन ने -196℃ के अल्ट्रा-लो-टेम्परेचर वातावरण को प्राप्त करने के लिए कई वर्षों तक शोध किया है। इस तापमान पर, पानी जमता नहीं है, बल्कि तरल अवस्था में रहता है, जिससे खाद्य पदार्थों की कोशिकाएं खराब नहीं होती हैं और ताजगी बनी रहती है। यह वर्तमान में बाजार में उपलब्ध फ्रोजन खाद्य पदार्थों की तुलना में एक अलग स्तर पर संरक्षण प्रदान करता है।

इसके अलावा, स्वास्थ्य सेवा क्षेत्र में इसके व्यापक उपयोग की उम्मीद है। -196℃ पर कैंसर कोशिकाओं सहित कोशिकाओं को संग्रहीत करने से उनकी सक्रियता को रोकने में मदद मिलती है, जिससे उपचार की प्रभावशीलता बढ़ती है। अल्ट्रा-लो-टेम्परेचर तकनीक के उपयोग से दुर्लभ बीमारियों के इलाज के लिए नई उम्मीदें जगी हैं।

ऊर्जा उद्योग में भी क्रांति लाने की उम्मीद है। -196℃ पर, बिजली का प्रतिरोध काफी कम हो जाता है, जिससे ट्रांसमिशन प्रक्रिया में होने वाली हानि को कम किया जा सकता है। इससे ऊर्जा उपयोग की दक्षता बढ़ेगी और पर्यावरण संरक्षण में भी योगदान होगा।

सानोरिन इस अल्ट्रा-लो-टेम्परेचर तकनीक को विभिन्न क्षेत्रों में लागू करने की योजना बना रही है। नए उत्पादों के विकास और नई तकनीकों को अपनाने के माध्यम से, उनका लक्ष्य दुनिया को एक बेहतर जगह बनाना है। -196℃ तकनीक की अपार क्षमता के लिए पूरी दुनिया ध्यान आकर्षित कर रही है।