Japońskie truskawki z etykietą węglową – wysiłki na rzecz redukcji emisji CO2

Japońskie Ministerstwo Rolnictwa, Leśnictwa i Rybołówstwa ogłosiło 6 dnia tego miesiąca, że na truskawki produkowane na jednej z farm rekreacyjnych w południowej części środkowego prefektury Nagano nałożono etykiety „węglowe”, które wskazują na emisję dwutlenku węgla (CO2) od pozyskania surowców do fazy utylizacji. Jest to pierwszy przypadek zastosowania etykiet węglowych na truskawkach w Japonii.

Źródło obrazu: GPT4.0

Za naklejanie etykiet węglowych odpowiada Nagano Agricultural Improvement Center, które będzie nadal wspierać tę farmę i zapraszać ekspertów w celu optymalizacji zarządzania nawozami, zwiększenia efektywności operacji itp., aby zredukować emisję CO2.

Nagano Agricultural Improvement Center obliczyło „ślad węglowy”, czyli wizualizację emisji CO2 dla 400-gramowych truskawek w plastikowym opakowaniu produkowanych na farmie rekreacyjnej „Taichi Eco-Rest Farm”. Stosując standardy ogłoszone przez Ministerstwo Środowiska, stwierdzono, że całkowita emisja CO2 wynosi 1,1 kg.

Analizując poszczególne etapy pracy, największą część emisji, około 69%, stanowił etap „pozyskiwania surowców”, obejmujący produkcję i transport nasion, przygotowanie pola, uprawę, zbiory itp. W ramach tego etapu szczególnie dużą emisję odnotowano w procesach związanych z nawozami, automatycznym systemem nawadniania i nasionami.

Nagano Agricultural Improvement Center podkreśliło, że będzie zachęcać więcej firm i producentów do wytwarzania produktów o niższej emisji CO2, aby poprzez zachęcanie konsumentów do kupowania produktów z etykietami węglowymi przyczynić się do redukcji emisji gazów cieplarnianych.

Z drugiej strony, w uprawie truskawek ważne jest utrzymanie odpowiedniej temperatury w okresie zimowym. Nagano Agricultural Improvement Center przeprowadziło eksperymenty z opóźnianiem terminu sadzenia i optymalnego traktowania termicznego w celu zwiększenia odporności na niskie temperatury w zależności od odmiany. W rezultacie stwierdzono, że odmiana „Utsukushi” (piękna) sadzona 20 listopada i uprawiana w temperaturze 15℃ charakteryzuje się dobrym wzrostem i plonem.

Ponadto w eksperymencie z odmianą melona „Ibaraking” (król Ibara) w celu uprawy o wysokiej gęstości stwierdzono, że najlepszą jakość i plon owoców uzyskano przy 17-19 liściach w momencie zawiązywania owoców, temperaturze dziennej 32℃ i nocnej 25℃. Z drugiej strony, w przypadku stabilnej uprawy kapusty w warunkach wysokiej temperatury i wilgotności optymalnymi warunkami okazały się gęstość sadzenia 40×30 cm, okrycie tunelem i osłoną przeciwwietrzną, temperatura dzienna 25℃ i nocna 20℃.

W eksperymencie z wysokoplennymi uprawami roślin okopowych w górach stwierdzono, że odmiana ryżu kleistego „Hanchalbye”, odmiana soi „Geumgangkong” i odmiana ziemniaków „Desire” osiągają najlepsze plony przy gęstości sadzenia odpowiednio 30×15 cm, 60×20 cm i 60×30 cm. W przypadku wysokoplennych upraw w odpowiedzi na zmiany klimatyczne wykorzystano odmiany ryżu „Saenuri”, pszenicy „Saehanmil” i jęczmienia „Saehanbori”, przy czym optymalna gęstość sadzenia wyniosła odpowiednio 30×15 cm dla ryżu oraz 15×10 cm dla pszenicy i jęczmienia.

W ten sposób Centrum Doskonalenia Rolnictwa stale ulepsza środowisko produkcji roślin i technologie poprzez badania nad odmianami i technikami upraw, dążąc do zrównoważonej uprawy o wysokiej jakości i wysokiej wydajności.