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日本知名食品企業『丸美屋』推出全新杯湯產品「冬蔭功」
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基准国家: 日本
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日本湯品及調味料企業丸美屋食品於5月27日推出新產品「冬蔭功湯杯裝湯」。這款新推出的「冬蔭功湯杯裝湯」將泰國的代表性湯品之一「冬蔭功湯」製成杯麵形式,方便消費者享用。
冬蔭功湯源自「Tom(煮)」、「Kha(泰國薑)」、「Gai(雞肉)」等詞彙,是一種以柔滑的椰奶湯底加入薑和雞肉製成的泰式湯品。與冬蔭功湯並列為泰國代表性湯品。冬蔭功湯以酸甜辣的強烈風味聞名,而冬蔭功湯則相對地降低了辣度,突顯了椰奶的香醇風味。因此,不擅長吃辣的人也可以享用這道料理。
丸美屋新推出的「冬蔭功湯杯裝湯」是採用正宗泰式烹飪方法製作而成。以椰奶為湯底,加入雞肉和各種香料,突顯出濃郁的香氣和風味。採用不需加熱,只需倒入熱水即可食用的杯麵形式。可在便利商店等處購買,價格為每杯214日圓(約合新台幣58元)。
近年來,日本對於各種異國料理的興趣也日益高漲,丸美屋透過這款「冬蔭功湯杯裝湯」,預計將能帶動日本國內冬蔭功湯的流行。此外,這款產品也是為了紀念「5月29日異國料理日」而推出的。相信這款在泰國乃至整個亞洲都備受喜愛的冬蔭功湯,透過杯裝湯的形式,將能讓更多人輕鬆享用。