Nieuw beker-soep product 'Tom Kha' van het beroemde Japanse voedingsmiddelenbedrijf 'Marumiya'

Het Japanse soep- en kruidenbedrijf Maruha Nichiro Holdings lanceerde op 27 mei een nieuw product: "Tom Kha Cup Soup". Deze nieuw uitgebrachte "Tom Kha Cup Soup" is een product waarmee de Thaise representatieve soep 'Tom Kha' eenvoudig kan worden genoten in de vorm van cup noodles.

Tom Kha is een naam die afgeleid is van 'Tom' (koken), 'Kha' (Thaise gember) en 'Gai' (kip), en het is een Thaise soep gemaakt met zachte kokosmelk, gember en kip. Naast Tom Yum Goong wordt het beschouwd als een van de representatieve soepgerechten van Thailand. Tom Yum Goong heeft een zuurzoete en pittige smaak, terwijl Tom Kha relatief minder pittig is en de romige smaak van kokosmelk benadrukt. Daarom is het een gerecht dat ook kan worden genoten door mensen die niet goed tegen pittig eten kunnen.

De "Tom Kha Cup Soup" die Maruha Nichiro Holdings nieuw heeft uitgebracht, is gebaseerd op traditionele Thaise kookmethoden. Het heeft een volle geur en smaak, bereikt door kokosmelk als basis te gebruiken en er kip en verschillende kruiden aan toe te voegen. Het is omgezet in een cup noodle-formaat zodat het direct kan worden gegeten door er alleen heet water aan toe te voegen, zonder verhitting. Het is verkrijgbaar bij convenience stores en kost 214 yen per stuk (ongeveer €1,50).

Tegenwoordig neemt in Japan de belangstelling voor diverse etnische gerechten toe, en naar verwachting zal Maruha Nichiro Holdings met deze "Tom Kha Cup Soup" bijdragen aan de verspreiding van de populariteit van Tom Kha in Japan. Het product is ook uitgebracht ter gelegenheid van "29 mei: Etnische Dag". Naar verwachting kan Tom Kha, dat niet alleen in Thailand maar in heel Azië populair is, eenvoudig worden genoten.