Buldak Bokkeummyeon, met aardappelchips de Japanse markt veroveren! Uitbreiding van het wereldbeeld van pittigheid

Het in Zuid-Korea ontstane pittige merk 'Buldak' breidt zijn wereld van pittigheid uit naar Japan met de lancering van chips. Samyang Foods' Japanse dochteronderneming, Samyang Japan, introduceert vanaf juni 'Buldak Potato Chips' op de Japanse markt en is van plan om het verkoopnetwerk later uit te breiden naar andere landen, waaronder de Verenigde Staten.

'Buldak' groeit in Japan jaarlijks met meer dan 25% dankzij de slogan 'Te pittig! Maar te lekker!'. Naast de 'Buldak Bokkeummyeon'-serie heeft het merk ook verschillende andere producten gelanceerd, zoals sauzen, tteokbokki en snacks, die allemaal enorm populair zijn bij Japanse consumenten.

De nieuw gelanceerde 'Buldak Potato Chips' zijn verkrijgbaar in drie smaken: origineel, 4-kaassoorten en habanero & limoen. De combinatie van de kenmerkende pittige smaak van 'Buldak' en knapperige aardappelchips belooft 'Buldak'-fans een nieuwe culinaire ervaring.

Samyang Japan richt zich met 'Buldak' voornamelijk op vrouwen tussen de 20 en 30 jaar die van pittig eten houden. Het bedrijf wil de naamsbekendheid van het 'Buldak'-merk vergroten en zich positioneren als 'wereldwijd topmerk in pittig eten'.

'Buldak' is sinds de lancering in 2012 uitgegroeid tot een wereldwijd merk dat naar ongeveer 100 landen wordt geëxporteerd en een omzet van 600 miljard KRW heeft gegenereerd. In 2014 werd het wereldwijd populair nadat een Britse YouTuber een video plaatste waarin hij 'Buldak Bokkeummyeon' at.

Samyang Japan is in 2019 opgericht en heeft sindsdien de Japanse versie van de 'Buldak Bokkeummyeon'-serie gelanceerd om de Japanse markt te betreden. 'Buldak' heeft de harten van Japanse consumenten veroverd met zijn unieke pittige smaak, de kauwbare noedels en het schattige personage 'Hochi'. De lange periode van COVID-19 zorgde ervoor dat consumenten de sfeer van reizen wilden ervaren met Koreaanse noedels, wat de omzetgroei stimuleerde.

In Japan zijn de 'Buldak Bokkeummyeon'-versies met 'Carbonara' en 'Origineel' de meest populaire producten. In februari 2023 lanceerde het bedrijf 'Yakisoeba Buldak Bokkeummyeon', speciaal afgestemd op de smaak van de Japanners, wat een groot succes werd. 'Yakisoeba Buldak Bokkeummyeon', een exclusieve Japanse variant die de kenmerkende pittigheid van 'Buldak' combineert met de smaak van yakisoba, heeft veel aandacht getrokken.

'Buldak' breidt zijn productlijn uit met verschillende producten zoals gebakken noedels, sauzen, tteokbokki, noedelsoep en snacks, met als doel een sterke merkidentiteit te creëren waarbij consumenten 'Buldak' associëren met pittig eten. Ook is het bedrijf van plan om samen te werken met andere bedrijven om de interactie met klanten te vergroten.

Samyang Foods lanceerde in februari ook het merk 'tangle' op de Japanse markt, dat Koreaanse gerechten en pasta combineert. 'Tangle' biedt twee smaken: 'Pulgogi Cream Pasta' en 'Kimchi Rosé Pasta', die de unieke smaken van Korea laten zien. Samyang Foods hoopt met het 'Tangle'-merk een nieuwe doelgroep aan te boren die niet bereikt wordt door 'Buldak' en het merk verder te laten groeien tot een wereldwijd succes.