Sospensione dell'apertura 24 ore dei convenience store e misure per migliorare le condizioni lavorative per risolvere la carenza di personale

In Giappone, i convenience store (konbini) stanno affrontando una grave carenza di personale, e si stanno discutendo diverse soluzioni, tra cui la chiusura notturna e il miglioramento delle condizioni di lavoro.

Secondo un'indagine condotta dal Ministero dell'Economia, del Commercio e dell'Industria nel 2018, "Indagine sui Convenience Store 2018", il 61% dei convenience store ha risposto di avere una carenza di personale. Ciò è dovuto all'aumento dei costi del lavoro a seguito dell'aumento del salario minimo, all'aumento del carico di lavoro e alla discrepanza tra gli orari di lavoro richiesti e la disponibilità dei dipendenti, rendendo difficile reperire nuovo personale.

In particolare, la carenza di personale nelle fasce orarie notturne è particolarmente evidente, e alcuni convenience store stanno optando per la riduzione dell'orario di apertura come soluzione. Seven-Eleven Japan ha iniziato a sperimentare la riduzione dell'orario di apertura in circa 230 punti vendita in tutto il paese a partire da novembre 2018 e, a marzo 2019, ha formalmente consentito ai propri affiliati di modificare l'orario di apertura. Anche FamilyMart prevede di modificare i contratti di franchising a partire da marzo 2019, consentendo ai propri affiliati di scegliere di ridurre l'orario di apertura.

Per ridurre al minimo le perdite derivanti dalla riduzione dell'orario di apertura, è fondamentale contenere i costi del lavoro e di gestione. Pertanto, il settore dei convenience store sta anche cercando di ridurre al minimo il numero di dipendenti attraverso l'introduzione di sistemi di pagamento automatici e l'installazione di casse automatiche.

Per risolvere la carenza di personale, è necessario migliorare le condizioni di lavoro in modo fondamentale. Infatti, tra le problematiche segnalate vi sono la discrepanza tra gli orari di lavoro desiderati dai franchising e quelli dei dipendenti, i turni di notte dovuti alla mancanza di personale, e la mancata garanzia di pause e momenti di riposo. Pertanto, è urgente adottare misure concrete come la distribuzione del personale in base agli orari di lavoro, la garanzia di ferie e pause, e l'assegnazione equa dei turni.

Per affrontare questa sfida, il settore dei convenience store sta prendendo in considerazione l'introduzione di soluzioni di pianificazione automatica dei turni. L'intelligenza artificiale (AI) consente di creare turni che tengano conto delle condizioni del punto vendita e dei dati relativi al lavoro, e di prevenire eventuali violazioni delle normative lavorative. Inoltre, offrendo funzioni come la condivisione dei turni e la richiesta di supporto del personale, si può migliorare l'efficienza della gestione del personale.

La carenza di personale nel settore dei convenience store è diventata un problema che non può più essere ignorato. È giunto il momento di adottare soluzioni a 360 gradi, tra cui la riduzione dell'orario di apertura 24 ore su 24, l'introduzione di sistemi di pagamento automatici e il miglioramento delle condizioni di lavoro, per garantire una crescita a lungo termine del settore.