Bulgogi Fire Noodle (불닭볶음면) és chipssel hódítja meg a japán piacot! A csípős ízvilág terjesztése

A koreai eredetű, csípős ízű márka, a 'Bulldak' (불닭) Japánban is piacra dobta a saját márkájú chipsét, ezzel tovább bővítve a csípős ízek világát. A Samyang Foods (삼양식품) japán leányvállalata, a Samyang Japan (삼양재팬) júniusban kezdte meg a 'Bulldak Potato Chips' (불닭 포테이토칩스) forgalmazását a japán piacon, és tervei szerint a jövőben más országokba, például az Egyesült Államokba is kiterjeszti a forgalmazási hálózatát.

A 'Bulldak' (불닭) a „Túl csípős! De túl finom!” (너무 매워! 하지만 너무 맛있어!) szlogennel Japánban évente 25%-nál is nagyobb növekedést ér el. A 'Bulldak Bokkeummyeon' (불닭볶음면) sorozat mellett számos más terméket is piacra dobtak, például szószokat, tteokbokki-t (떡볶이) és snack-eket, amelyek nagy népszerűségnek örvendenek a japán fogyasztók körében.

A most piacra kerülő 'Bulldak Potato Chips' (불닭 포테이토칩스) három ízben kapható: eredeti, négy sajtos és habanero & lime. A 'Bulldak' (불닭) jellegzetes csípős ízének és a ropogós burgonyachips kombinációja várhatóan új élményt nyújt a 'Bulldak' (불닭) rajongóknak.

A Samyang Japan (삼양재팬) a 20-30 év közötti, a 'Bulldak' (불닭) csípős ízét kedvelő nőket tekinti célcsoportjának, és célja, hogy növelje a 'Bulldak' (불닭) márka ismertségét, valamint hogy a 'csípős ételek globális top márkája' legyen.

A 'Bulldak' (불닭) 2012-es megjelenése óta mintegy 100 országba exportálják, és 600 milliárd wonos (600 milliárd forint) bevételt generál, így globális márkává nőtte ki magát. Különösen 2014-ben vált népszerűvé világszerte, amikor egy brit YouTuber (영국 유튜버) feltöltött egy videót, amelyben a 'Bulldak Bokkeummyeon' (불닭볶음면)-t fogyasztotta.

A Samyang Japan (삼양재팬) 2019-es alapítása óta a 'Bulldak Bokkeummyeon' (불닭볶음면) sorozat japán változatát forgalmazza a japán piacon. A 'Bulldak' (불닭) egyedi csípős íze és a rugalmas tészta mellett a 'Hochi' (호치) nevű barátságos karakterrel is meghódította a japán fogyasztók szívét. A Covid-19 (코로나19) járvány hosszú időszakában a japán fogyasztók számára lehetővé tette, hogy a koreai tésztákkal utazási hangulatot teremtsenek, ezzel is hozzájárulva a márka növekvő bevételéhez.

A 'Bulldak Bokkeummyeon' (불닭볶음면) sorozat Japánban a 'Carbonara' (카르보나라) és az 'eredeti' (오리지널) változat a legnépszerűbb. 2023 februárjában piacra dobtak egy a japán ízléshez igazított 'Yakisoba Bulldak Bokkeummyeon' (야끼소바 불닭볶음면) változatot is, amely nagy sikert aratott. A 'Yakisoba Bulldak Bokkeummyeon' (야끼소바 불닭볶음면) a 'Bulldak' (불닭) jellegzetes csípős ízének és a yakisoba ízének kombinációja, kizárólag Japánban kapható, és nagy feltűnést keltett.

A 'Bulldak' (불닭) folyamatosan bővíti termékpalettáját, amely már magában foglalja a sült tésztákat, szószokat, tteokbokki-t (떡볶이), leveses tésztákat és snack-eket, és célja, hogy a csípős ételekről a 'Bulldak' (불닭) jusson eszébe a fogyasztóknak. Emellett más cégekkel is együttműködik, hogy növelje a fogyasztókkal való kapcsolattartást.

Eközben a Samyang Foods (삼양식품) februárban piacra dobta a 'tangle' (탱글) márkájú termékeit a japán piacon, amelyek a koreai konyha és a tésztaételek fúzióját képviselik. A 'tangle' (탱글) két ízben kapható: 'Pulgogi krémleves tészta' (풀코기 크림 파스타) és 'Kimchi rosé tészta' (김치 로제 파스타), amelyek a koreai konyha jellegzetes ízeit mutatják be. A Samyang Foods (삼양식품) célja, hogy a 'tangle' (탱글) márkával elérje azokat a fogyasztókat, akiket a 'Bulldak' (불닭) nem tudott megnyerni, és globális márkává fejlessze azt.