Buldak Bokkeummyeon, conquista il mercato giapponese con le patatine! Espansione dell'universo del piccante

Il marchio di cibo piccante 'Buldak' originario della Corea del Sud sta espandendo il suo universo piccante in Giappone con il lancio di patatine fritte. Samyang Japan, la filiale giapponese di Samyang Foods, lancerà sul mercato giapponese 'Buldak Potato Chips' a partire da giugno, con l'obiettivo di estendere successivamente la rete di vendita ad altri paesi, tra cui gli Stati Uniti.

'Buldak', con il suo slogan 'Troppo piccante! Ma troppo buono!', sta registrando una crescita annua superiore al 25% in Giappone. La serie 'Buldak Bokkeumyeon', insieme a salse, Tteokbokki e snack, sta riscuotendo un enorme successo tra i consumatori giapponesi.

Le 'Buldak Potato Chips' appena lanciate sono disponibili in tre varianti: originale, 4 formaggi e habanero & lime. Si prevede che la combinazione del sapore piccante tipico di 'Buldak' e la croccantezza delle patatine fritte regalerà ai fan del marchio una nuova esperienza di gusto.

Samyang Japan ha come target principale le donne dai 20 ai 30 anni che apprezzano il sapore piccante di 'Buldak', con l'obiettivo di aumentare la notorietà del marchio e di affermarsi come 'marchio leader globale di cibo piccante'.

'Buldak', dal suo lancio nel 2012, è diventato un marchio globale, venduto in circa 100 paesi e con un fatturato di 600 miliardi di won. In particolare, nel 2014, un youtuber britannico ha pubblicato un video in cui mangiava 'Buldak Bokkeumyeon', il che ha portato il marchio ad ottenere un'enorme popolarità in tutto il mondo.

Samyang Japan è entrata nel mercato giapponese nel 2019, lanciando una versione in confezione giapponese della serie 'Buldak Bokkeumyeon'. 'Buldak' ha conquistato il cuore dei consumatori giapponesi grazie al suo sapore piccante unico, ai noodles elastici e al simpatico personaggio 'Hochi'. Il periodo prolungato di pandemia da COVID-19 ha contribuito alla crescita delle vendite, soddisfacendo il desiderio dei consumatori di rivivere l'atmosfera di viaggio attraverso i ramen coreani.

In Giappone, le varianti più popolari della serie 'Buldak Bokkeumyeon' sono 'Carbonara' e 'Originale'. Nel febbraio 2023, è stata lanciata una versione appositamente pensata per il gusto giapponese, 'Yakisoba Buldak Bokkeumyeon', che ha riscosso un grande successo. 'Yakisoiba Buldak Bokkeumyeon', che combina il sapore piccante tipico di 'Buldak' con il gusto Yakisoba, è un prodotto esclusivo del Giappone che ha creato molto clamore.

'Buldak' sta ampliando la propria gamma di prodotti, che include ramen, salse, Tteokbokki, ramen in brodo e snack, con l'obiettivo di costruire un'immagine di marca in cui 'Buldak' sia sinonimo di cibo piccante. Inoltre, ha in programma di aumentare i punti di contatto con i consumatori attraverso collaborazioni con altre aziende.

Nel frattempo, Samyang Foods ha lanciato sul mercato giapponese, a febbraio, il marchio 'tangle (Tanggle)', che unisce la cucina coreana alla pasta. 'Tanggle' propone due varianti, 'Pulgogi Cream Pasta' e 'Kimchi Rose Pasta', che presentano i sapori tipici della Corea. Samyang Foods ha dichiarato di voler utilizzare il marchio 'Tanggle' per raggiungere un pubblico più ampio rispetto a quello raggiunto da 'Buldak' e per far crescere il marchio a livello globale.