Buldak Çorbası, Patates Cipsiyle Japon Pazarını Feth Ediyor! Acı Lezzet Evrenini Genişletiyor

Güney Kore'den çıkan acı sos markası 'Buldak' (불닭), Japonya'da patates cipsi piyasaya sürerek acı sos dünyasını genişletiyor. Samyang Foods'un Japonya şubesi Samyang Japan, Haziran ayından itibaren 'Buldak Patates Cipsi'ni Japonya pazarına sunacak ve daha sonra Amerika Birleşik Devletleri gibi diğer ülkelere de satış ağını genişletmeyi planlıyor.

'Buldak', 'Çok acı! Ama çok lezzetli!' sloganıyla Japonya'da her yıl %25'in üzerinde büyüme kaydediyor. 'Buldak Bokkeummyeon' (불닭볶음면) serisi başta olmak üzere sos, Tteokbokki (떡볶이), atıştırmalık gibi çeşitli ürünler piyasaya sürerek Japon tüketiciler arasında büyük bir popülerlik kazanıyor.

Bu sefer piyasaya sürülen 'Buldak Patates Cipsi', orijinal, 4 çeşit peynir ve habanero&lime olmak üzere 3 farklı lezzette sunuluyor. 'Buldak'ın kendine özgü baharatlı lezzeti ile çıtır patates cipsi kombinasyonu, 'Buldak' hayranlarına yeni bir keyif sunması bekleniyor.

Samyang Japan, 'Buldak'ın acı sosunu seven 20-30 yaş arası kadınları hedef kitle olarak belirlemiş ve 'Buldak' markasının bilinirliğini artırarak 'acı yemeklerin küresel en iyi markası' konumuna gelmeyi hedefliyor.

'Buldak', 2012 yılında piyasaya sürülmesinden bu yana yaklaşık 100 ülkeye ihraç edilerek 600 milyar wonluk bir ciroya ulaşan küresel bir marka haline geldi. Özellikle 2014 yılında İngiliz bir YouTuber'ın 'Buldak Bokkeummyeon' (불닭볶음면) yerken çektiği videoyu yayınlamasıyla dünya çapında büyük bir popülerlik kazandı.

Samyang Japan, 2019 yılında kuruluşundan bu yana 'Buldak Bokkeummyeon' (불닭볶음면) serisinin Japonca versiyonunu piyasaya sürerek Japonya pazarına giriş yaptı. 'Buldak', kendine özgü acı sosu ve esnek eriştesiyle birlikte 'Hochi' (호치) adlı sevimli karakteriyle Japon tüketicilerinin gönlünü fethetti. Koronavirüs salgınının uzun sürmesiyle birlikte seyahat havasını yaşamak isteyen tüketicilerin Kore eriştesi talebini karşılayarak satışlarının artmasına katkıda bulundu.

Japonya'da 'Buldak Bokkeummyeon' (불닭볶음면) serisinde 'Karbonara' ve 'Orijinal' en popüler ürünlerdir. 2023 yılının Şubat ayında ise Japonların damak zevkine uygun olarak 'Yakisoba Buldak Bokkeummyeon' (야끼소바 불닭볶음면) piyasaya sürüldü ve büyük beğeni topladı. 'Yakisoba Buldak Bokkeummyeon', 'Buldak'ın kendine özgü baharatlı lezzeti ile Yakisoba lezzetinin birleşimiyle sadece Japonya'da satılan bir ürün olarak dikkat çekti.

'Buldak', erişte, sos, Tteokbokki (떡볶이), çorba eriştesi, atıştırmalık gibi çeşitli ürün yelpazesini genişleterek baharatlı yemek dendiğinde akla 'Buldak'ın geldiği bir marka imajı oluşturuyor. Ayrıca diğer şirketlerle iş birliği yaparak tüketicilerle etkileşimini artırmayı planlıyor.

Öte yandan Samyang Foods, Şubat ayında Kore mutfağı ile makarnayı birleştiren 'tangle (탱글)' markasını Japonya pazarına sundu. 'Tangle', 'Pulgogi Kremalı Makarna' ve 'Kimchi Roze Makarna' olmak üzere 2 farklı lezzette Kore'ye özgü lezzetleri sunuyor. Samyang Foods, 'tangle' markasıyla 'Buldak' ile ulaşamadığı tüketici kitlesine ulaşmayı ve küresel bir marka haline getirmeyi hedefliyor.